Campagne 2020 Les Chips de Lucien des Ateliers de la Pomme de terre (Mettet) – Lauréat 2020
Trois cousins agriculteurs qui s’unissent pour … fabriquer des chips à la ferme ! Une première européenne. Et mise en place d’une culture de colza dont l’huile , extraite localement, permettra de cuire à basse température afin d’éviter la formation d’acrylamide et de répondre aux nouvelles exigences européennes en la matière. Qui aurait cru lors de la première visite d’Agri-Innovation en novembre 2019, que le projet connaisse une progression fulgurante sur quelques mois…pas même les trois cousins ! Les Chips de Lucien (du prénom du grand-père) se présentent sous quatre goûts différents, 100% naturelles et sans exhausteurs de goûts ! Une « Succes Story » inspirante !
Gestionnaires du projet : Thomas Cnockeart, Obin Stany et Antoine Van den Abeele
Site Web : https://www.leschipsdelucien.be/fr/
FB : @ les chips de lucien
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