Concours 2020 Filière Œufs de pâturage (Sprimont) – Lauréat 2020

La filière Bio connaît un succès de plus en plus grand et celle de œufs à partir de poulaillers mobiles encore plus ! Le nombre de poulailler mobiles est en croissance mais vu le mode extensif de ce type de production, une meilleure synergie entre les producteurs s’impose. Le projet prévoit dès lors de se fédérer, créer une charte encadrant ce mode de production et de proposer un « centre d’emballage » sous forme de camionnette. Un outil indispensable qui outre de mirer, trier et marquer les œufs permettra de réaliser des tournées chez les membres, de mutualiser les œufs et les (re)distribuer notamment en période de renouvellement de lots de poules.

Gestionnaire du projet : Daniel Collienne

Site : www.coquettesauxpres.be