Concours 2020 Epis de Hesbay : une filière céréales panifiables  – Lauréat 2020

 

Epis de Hesbaye est un projet de création d’une nouvelle filière céréales panifiables, en circuits-courts et qui regroupe 4 agriculteurs de Hesbaye liégeoise. Rassemblés par le GAL Jesuishesbignon.be, ils ont décidé d’unir leurs forces pour proposer une gamme variée de farines fermières et recréer une filière complète de valorisation de céréales panifiables, de la culture à la farine.  Le plan de culture est établi de concert par les 4 agriculteurs du groupement, ce qui permet de limiter le risque d’incident climatique (grâce à la répartition géographique). Le projet favorise la diversification des grandes cultures hesbignonnes en valorisant les céréales panifiables peu développées sur le territoire tout en permettant d’améliorer les revenus sans un changement radical des pratiques et investissements importants.   Epis d’Hesbay travaille sur l’aménagement d’un local de reconditionnement, la recherche de nouveaux débouchés et d’une plus grande la visibilité du projet .

Gestionnaires du projet : Simon Duquesne (GAL), Cécile Schalenbourg, Françoise Vanloubbeeck, Stéphan Jansen, Olivier Gathy

Site Web: http://www.jesuishesbignon.be/episdehesbaye/?PagePrincipale